Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Jeroboam - 2011 - TorracciaIl Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG 2011 di Torraccia rappresenta unelegante espressione del celebre vitigno Nebbiolo coltivato sulle colline del Gattinara, in Piemonte. Questo vino, frutto di unannata particolarmente generosa, riflette la mineralit tipica del terroir vulcanico della zona, con note speziate e unequilibrata acidit che accompagna una struttura tannica decisa ma raffinata. Laffinamento, curato con attenzione, esalta sentori di viola,

Una volta ottenuto il vino base

accompagnati da note balsamiche e frutti rossi maturi

che esalta la freschezza del lime e la robustezza dell'agave

spezie delicati e un leggero sentore di vaniglia

Riedel conferma la sua competenza nel creare strumenti da degustazione che elevano ogni sorso di vino ad un'esperienza memorabile

L'acidità ben bilanciata lo rende un compagno versatile per piatti a base di carni rosse

Il vino Orvieto Classico Superiore DOC del Castello di Titignano rappresenta una delle espressioni più eleganti e raffinate della regione Umbria

arricchiti da una leggera tostatura derivante dall'affinamento in legno

che cattura subito lo sguardo

in particolare il Merlot che domina l'assemblaggio

da cui il nome "+3"

è noto per la sua straordinaria complessità e finezza