Carignan Vieilles Vignes 2022 - Domaine la Font de l'OlivierDruif: carignan Jaar: 2022 Alcohol: 13,5% De wijnstokken waar deze carignan druiven aan groeien zijn meer dan 80 jaar oud! Oude wijnstokken, is dat iets positiefs? Jazeker, want oude stokken geven minder druiven en minder sap, maar daar tegenover staat meer concentratie en smaak! En dat proef je in deze krachtige doch sappige wijn waarin zwarte olijf, donker fruit en kruiden een fijn trio vormen. Perswijn (nummer 35 mei juni 2022) over deze wijn

Deze methode versterkt het fruitige karakter van de wijn

Een wijn die je voelt

Dan is de Laat ons je verrassen box perfect voor jou

Meer over Clos d'Elis

Houd je van Beaujolais

Proost op eenvoud en plezier in een glas

Skin conwat

Grenache geeft rood fruit en sappigheid

De wijn is ook weer gemaakt door middel van mille feuille fermentatie: laagje hele trossen

Deze wijn kan oranje zijn van kleur

Het resultaat is een krachtige

Daarna volgt een rijping van enkele maanden op amfora