Chateau de Pallehaut Armagnac 20 years oldUn Armagnac di 20 anni rappresenta un punto di maturit ideale, dove il distillato ha avuto tempo sufficiente per sviluppare complessit profonda pur mantenendo ancora parte di quella vivacit fruttata che caratterizza l'Armagnac. Due decenni in botti di rovere francese trasformano profondamente il distillato, conferendo morbidezza, note di legno nobile, spezie e una ricchezza aromatica che testimonia la pazienza del produttore. Chteau de Pellehaut

Il risultato è un vino dal naso intenso di fiori

la maggior parte raccolte direttamente da alberi locali: tiglio

in un'area dalla profonda tradizione vinicola tra Torino e il Monferrato

il raro agrume sardo Citrus mostruosa

creando un liquore che bilancia note agrumate

Il blend è composto da 85% Semillon e 15% Sauvignon Blanc

Tinta Roriz e Sausão provengono dai migliori vigneti del Douro

nel sottosuolo di due edifici uniti tra loro

raccogliendo goccia per goccia il nettare dalle migliori bacche dei vigneti First Growth durante l'autunno eccezionale del 2009

Foursquare Touchstone

legno nobile

Carlo Quaglia seleziona personalmente i migliori chinotti