Filetto di San PietroPeso: 0. 3 kg Quantit: 1 confezione da circa 300 gr contiene 2 pezzi Raffinato e pregiato, il filetto di San Pietro non richiede preparazioni complesse perch estremamente saporito e gustoso. Privilegiare cotture lente in modo da preservare le propriet nutritive, ad esempio cottura al vapore o allacqua pazza. Ideale per diete a basso contentuto calorico. RIcco di Omega 3. Il San Pietro si caratterizza per la macchia nera su fondo argento presente sulla

Ideale anche per zuppe di pesce

dovuta alla presenza delle uova soprannominate “caviale del gambero”

B) nell’Oceano Atlantico tra i 5 e i 20 metri di profondità Allergeni Crostacei e solfiti – potrebbe contenere tracce di molluschi e pesci

Quantità:  1 pezzo 600 grammi peso minimo garantito

Scampo  pescato e immediatamente congelato a bordo dei pescherecci

ideale al guazzetto

Senza Solfiti e Senza Glassatura

succosa e dal sapore dolce e intenso

Ideale per preparazioni leggere ed eleganti: vapore

per garantire massima qualità e sicurezza

selezionata direttamente a bordo di pescherecci selezionati con cura

si distingue dall’astice per l’assenza delle chele