Salmón (pescado)El salmn es una fuente excelente de protena de alta calidad, vitaminas y minerales (incluyendo potasio, selenio y vitamina B12). El salmn es considerado un superalimento porque es el pescado con menos grasas saturadas y ms contenido de cidos grasos Omega 3, es muy recomendable para personas que padecen diabetes o hipertensin arterial.

buena mordida

El corazón de vacuno es un músculo rico en vitaminas del grupo B

El pepino de res es un corte ubicado en la pierna de la res con poca cobertura de grasa

es muy sabrosa

Es de forma irregular y ligeramente aplanado

Para algunos hay que salarla un par de horas antes de “tirarla” a la parrilla

en la región posterior de la pierna

por el contrario

La pieza entera permite cortar la porción perfecta de este corte que gracias a su versatilidad única provista por su textura y jugosidad

al horno y más

a la plancha y en sudados

Podemos utilizarlo