Okonomierat Rebholz Vom Muschelkalk TrockenVARIETAL: Riesling REGIN: Pfalz PAS: Alemania AO: 2022 FORMATO: 750ML HISTORIA: Rebholz: Un buen nombre para el vino. Durante cuatro generaciones han vivido para la viticultura y la calidad de sus vinos. Certificacin orgnica y cambio a viticultura biodinmica en 2006, el enfoque est en trabajar con la naturaleza de manera respetuosa y reflexiva. ELABORACIN: Fermentacin tradicional CRIANZA: Sin Crianza NOTAS DE CATA. COLOR: Amarillo pajizo brillante

El suelo de este viñedos es muy profundo y está compuesto de material arcilloso y calcáreo

AROMA: Riesling de Achleiten es muy elegante y aromático

mariscos y quesos suaves y untuosos

Su sobrenombre €œGranuja €�

MARIDAJE SUGERIDO: Tacos de pescado

MARIDAJE SUGERIDO: Pescados y mariscos como ceviches y ostras

MARIDAJE SUGERIDO: Platos suaves

sin fermentación maloláctica

fondo de limón

equilibrado y largo

aluvión y marga) y de una parcela joven en un terroir de marga-caliza situado en Wettolsheim

notas cítricas