Anxo MartínAnxo Martn 2023 producido por Bodegas Martn Cdax se elabora bajo la D. O. Ribeiro, inspirado en la criatura mitolgica mitad hombre y mitad pez que aparece en el ro Mio en la noche de San Xon. Es un coupage de Treixadura, Albario y Godello. Su vinificacin es sobre las y pasa por depsitos de acero inoxidable por 5 meses. Visualmente, amarillo pajizo con reflejos alimonados. En nariz tiene notas de manzana, ciruela, flores blancas y hierbas aromticas. En

• 1 queso de oveja Torremilano de Covap (400 g): Semicurado

con una agradable sensación que invita a seguir disfrutándolo

situada en las Rías Baixas

Viñedos: procedente de una única finca de 3 ha

Ideal para maridar con pescados blancos

un vino equilibrado y elegante que resulta una opción ideal para disfrutar con un plato de pasta artesana o para regalar a los amantes de la gastronomía y cultura italiana

sin ostentaciones

Un tinto con estructura ideal para sorprender

a flores como rosas y a balsámicos como menta y eucalipto

Con taninos de grano fino y fresca acidez

El vino Pago de Carraovejas es un vino tinto de color rojo rubí intenso

platos de caza y quesos curados