Greg Malouf - Vegarabiavegetarische recepten uit het Midden Oosten 'Vegarabia' is ht nieuwste kookboek van het duo Greg en Lucy Malouf, inmiddels al jaren bekend als de experts van de moderne keuken van het Midden Oosten. Met 'Vegarabia' laten zij zien dat deze keuken, met al z'n specerijen en kruiden, zich prima leent voor louter vegetarische recepten: een waar feest op het bord. De rijkdom van de Midden Oosterse vegetarische keuken zie je terug in gerechten als langzaam

stroperig zoet gebak

Het resultaat is om te watertanden: meer dan vijftig moderne Midden-Oosterse gerechten mét een Nederlandse twist

Verschijningsdatum 24-12-2015

- voedzame gerechten

ISBN 9789081556309

paling in ’t groen

Vervanger van 9789051770858

En de prachtige vormgeving en rijke uitvoering maken dat dit het ideale cadeau is voor zowel de beginnende als de gevorderde (thuis)kok

van taarten

als vanzelf leken uit te groeien tot bijzonder goede kokkinnen

die met oude granen en met Nederlands graan willen werken

Verschijningsdatum 28-09-2013