Chacun son Rôle 2022, La Ferme du Cade, 75clGrenache et Syrah dans une belle dynamique, a danse dans le verre avec joie, beaucoup de fracheur et de lgret, un peu loppos de ce quon pourrait attendre dun vin du sud labor par David Teyssier

Elevage mixte en cuve béton

Vinification sans soufre sur des vendanges de Merlot

Loin de l’œil pour une bulle aromatique

Un pt'it riesling avec mes huîtres de bon matin siouplé

menées en Biodynamie

5 % MalbecLabel : certifié AB

mis en bouteille pour REZHIN

Une petite originalité qui demande à être testée

Vendange partiellement éraflée

Pinot blanc d’Alsace

macéré et vinifié dans les Corbières par Simon de Sevin

cépage Cabernet Franc