Sforzato di Valtellina DOCG - Sfursat Carlo Negri - Nino NegriLo Sforzato di Valtellina DOCG "Sfursat Carlo Negri" della cantina Nino Negri una delle massime espressioni del vino di Valtellina, un prodotto di eccezionale qualit che unisce la forza e l'eleganza del Nebbiolo, localmente noto come Chiavennasca. Questo vino si distingue per il suo processo di produzione unico, in cui le uve vengono appassite prima della vinificazione, conferendo una concentrazione e una complessit straordinarie. Alla vista, lo

il Fermavento si presenta con una struttura piena e vibrante

con una struttura equilibrata e una vivace acidità che lo rende estremamente piacevole da sorseggiare

dovute alla maturazione in barrique di rovere francese

Ogni bottiglia da un litro è perfettamente dosata per garantire il giusto equilibrio tra dolcezza e acidità

emergono subito accenni di arancia rossa

un tocco di pesca e sottili accenti floreali

Il periodo di affinamento in barrique permette alla grappa di acquisire toni morbidi e avvolgenti

spesso oltre i 24 mesi

3% che si sposa armoniosamente con note scure e ricche

presenta un bouquet complesso ma invitante

con una piacevole dolcezza che evolve verso sapori più robusti di malto e legno speziato

eleganza e un'esperienza sensoriale seducente