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Pépites d'érable

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Pépites d'érable

$34.00
$34.00
Description

Pépites d'érable

1000 unités

Rend le gelato plus moelleux

**S'ajoute à la recette

ne remplace pas la base

Glaçage liquide pour gâteau Top mousse et semi-freddo

Base pour fabrication de sorbet

*Utiliser pour les sorbets contenants des fruits congelés

*Utiliser quand le gelato n'est pas assez ferme

Utiliser pour fabriquer le sorbet au citron

avec l'aide de l'Agrolina (#301)

Utiliser pour stabiliser la crème à fouetter

*Utiliser pour les sorbets sans fruits congelés

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