Coffret Ouest Coast BreweryCoffret Ouest Coast Brewery 3 bires de la brasserie du Pays de Retz : 1 Session IPA, 1 Pils et une American Pale Ale

elle ne cherche pas à exploser le palais mais à y planter un bouquet aromatique délicat et intense

une pointe de vinaigre doux

Cette bière

5%) - Aerofab X Vestibule

Cette bière est une référence dans le monde des fermentations spontanées

Le Chavin Zéro Sauvignon Blanc

Un gruit/sour en mode semi-sauvage : des plantes

avec des lambics de différents âges assemblés puis refermentés en bouteille

Il est ensuite mis en bouteille avec 30% de jeune lambic

avec ce petit côté rustique chic qui te donne envie d’y retourner… même si tu sais que ce n’est pas une bière de soif

Installée dans le Bourgueillois depuis 1839

La fermentation a tout bouffé