N.2 PralinPROFIL DU CAF Un caf rond et gourmand avec des notes de chocolat, de noisette, de vanille et d'abricots secs, typique de son origine. Un caf facile extraire sur expresso broyeur et machine expresso pour un plaisir gustatif en toute simplicit ! Origine Salvador Ferme San Isidro Varits Bourbon rouge Pacas Fermentation Lav Altitude 1 500 m Aromatique Chocolat noir Noisette Vanille Note SCA 81 100

Identifier les bons & mauvais shots : analyse visuelle et gustative

Ce que vous allez apprendre

même le soir

Cette formation suit le programme officiel Brewing Skills – Foundation du Coffee Skills Program

en alliant simplicité

elle permet une extraction douce et progressive

clarté et expression variétale

et une belle acidité avec des notes de jasmin

Fabriqué en aluminium anodisé

limitent le bypass et améliorent la régularité de l’extraction

Date de parution : 06

L’élégance minérale pour les cafés les plus fins