Polz Spiegel Sauvignon Blanc SudsteiermarkPolz Spiegel Sauvignon Blanc Sudsteiermark is een wijn die zijn oorsprong vindt in het zuiden van Oostenrijk en gemaakt is van het druivenras Sauvignon Blanc. Het resultaat is een elegante wijn met een fris karakter en een fruitige afdronk. Polz Spiegel Sauvignon Blanc is een uitstekend voorbeeld van de kwaliteit en finesse van de Oostenrijkse wijnen en een wijn die zeker het proberen waard is. Het toonaangevende wijnhuis Polz Polz is een gerenommeerd

Pinot noir

De druiven voor deze Sessantanni zijn afkomstig uit geselecteerde wijngaarden in de gemeenten San Marzano en Sava

Maastricht

die maar liefst 90 punten kreeg van Robert Parker

Maar wat krijg je dan

waarbij de houten vaten rusten in de kelder van de gerenoveerde boerderij die in 1995 werd gerenoveerd

De Fèvre familie is sinds het begin van de 19e eeuw actief in de Chablis regio

in eerste instantie verkocht aan coöperaties

room en lichte kruidigheid

De laatste bestaat officieel niet maar wordt toch gezien als land door de bevolking

Hier worden ze geperst en voorzichtig ontkalkt om uit de schil en het buitenste gedeelte van de druif alleen de beste aroma’s te behouden

Er wordt hiervoor extra hard in de wijngaarden gewerkt om gezonde en rijpe druiven te oogsten