TamaryokuchaLe Tamaryokucha (aussi appel Guricha) est un th vert japonais particulier, spcialit de l'le de Kyushu, car une partie de sa fabrication est faite " la chinoise". "Tama" signifie "boule" (ou perle pour les plus potique). Et c'est bien l la diffrence avec les sencha, bancha et autres ths japonais : les feuilles sont torsades, mettant ainsi en contact des molcules qui ne se serait jamais rencontres le cas chant et dveloppant de nouveaux armes !

de terre mais aussi de belles notes fleuries

ainsi que de pétales de rose et de souci

tout en rondeur

adaptée à une première découverte de cette famille de thés

fendu en une multitude de brins qui seront ensuite tressé

Ce First Flush provient du jardin de Snowview

Dominante fruitée marquée (pêche)

légèrement texturée

Par ses notes gourmandes et finement épicées

proches de l’artichaut

nous y avons ajouté les arômes de sept agrumes ainsi que des zestes pour obtenir ce mélange somptueux alliant la finesse et la grâce du thé d'altitude à la chaleur et à la rondeur des agrumes

Thé vert japonais Sencha bio - Kagoshima