Schlumberger White Ice Secco MAGNUMNou, als dit geen feest is, dan weten wij het ook niet meer. Het parade paardje van wijnhuis Schlumberger, uitgevoerd in een magnum fles. Dat is maar liefst dubbel genieten van deze spectaculaire bubbel. De White Ice Secco wordt beschouwd als de meest geliefde bubbel van dit gerenommeerde wijnhuis, welke al meer dan 175 jaar de internationale wijn wereld weet te imponeren. Het verhaal begint allemaal bij Robert Schlumberger, die zijn carrire begon in

De naam Bellussi heeft het wijnhuis te danken aan de term bellussare

maar worden de hele druivenranken gebruikt

Alle trossen worden bij de ideale rijpheid met de hand geoogst en vervolgens naar La Iaia Nuria gebracht

Vanaf eind jaren 80 behoort dit wijnhuis tot het meeste llustere wijnhuis ter wereld: Chateau Rothschild

De Lafage Cuvee Centenaire Cotes du Roussillon moet immers een hoge kwaliteit blijven behouden

In uitzonderlijke jaren maakt Poliziano naast de ‘gewone’ Vino Nobile nog een aparte Riserva van zijn twee topwijngaarden

Bij het inschenken waren wij verbaasd over de mooie donker gele kleur die hij heeft gekregen door de rijping op de Lie

De ongekende schoonheid van zijn wijngaarden zijn nooit verloren gegaan

lange groeiomgeving met diepe grindgronden

De rijping van de wijn vindt gedurende zes maanden plaats in stalen vaten

De oogst begon vroeg in september

kersen frambozen