VINO PINOT NERO DOC NOVACELLA 75CLTitolo: Abbazia di Novacella Denominazione: Sdtirol Alto Adige DOC Alcool: 13% Annata: 2021 Vitigni: Pinot Nero Blauburgunder Formato: 75cl Temperatura di servizio: 16 18C

Abbinamenti consigliati: ideale con piatti di terra

In bocca il sorso è fresco e di buona persistenza

Al naso emergono profumi di agrumi

carni rossi e formaggi stagionati

Vinificazione: fermentazione e affinamento in acciaio

affinamento di almeno un anno in botte

In assaggio è persistente

Il finale è lungo e persistente con un piacevole retrogusto di confettura di ciliegia

Denominazione: Südtirol/Alto Adige DOC

45% Pinot Nero

Il sorso è decisamente voluminoso

vaniglia e miele