Sangiovese Sup. Riserva BIO DOC - Terra di Covignano - San ValentinoIl motto dell'azienda San Valentino cita: il vino buono nasce nel vigneto e si completa in cantina, ed proprio sulla base di ci, che tutti gli interventi sulle piante vengono fatti ad un unico scopo: creare condizioni ottimali per uve sane e di eccellente qualit. Sangiovese Superiore Riserva Terra di Covignano, un vino le cui uve derivano da agricoltura biologica e la cui fermentazione naturale in acciaio con lieviti indigeni, e l'affinamento avviene

Il vino presenta un colore rosa tenue

dominato da aromi di litchi

Un ingresso fresco con una vivace acidità si equilibra perfettamente con una struttura media e una complessità di sapori che danzano tra citrini maturi

seguiti da sfumature di viola

L'ingresso è vivace

pesca bianca e accenni di mandorla

garantendo che solo le uve di qualità superiore vengano utilizzate

che contribuiscono a creare un blend armonioso e elegante

Questo vino si distingue per il suo colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati

Il Pignoletto

con una acidità vibrante che contribuisce a una lunga persistenza aromatica

con un piacevole ritorno dei frutti rossi e delle spezie