JEFFERSON Amaro Importante 70cl - Vecchio Magazzino DoganaleTipologia: Amaro Caratteristiche: viene lavorato separatamente, in infusione idroalcolica rispettando la materia prima e la stagionalit, per questo per assemblare Jefferson trascorrono pi di 11 mesi, senza mai ricorrere ad aromi artificiali o coloranti, un panno di lino lo strumento utilizzato per i filtraggi. Si consiglia: poco ghiaccio che diluisce, al limite servitelo gi freddo o ghiacciato Ci Piace Perch: Jefferson nasce in Calabria, in una terra

Descrizione del vino: giallo paglierino scarico

ormai una tecnica consolidata in Val d'Aosta

La fermentazione malolattica avviene spontaneamente

Vinificazione: Le tecniche in vigna

vaniglia e noce moscata

Descrizione del vino: Giallo paglierino con riflessi dorati

con un'impronta produttiva altamente distintiva in grado di conquistare i più importanti riconoscimenti nazionali e internazionali

Cinque mesi di affinamento in bottiglia

per estrarre al meglio la carica aromatica

fiori di campo ed erbe aromatiche

Servito alla temperatura di 8-10°

ottimo alla mescita