Dagueneau Silex Pouilly-Fumé 2022Il Pouilly Fum "Silex" una delle espressioni pi straordinarie di Sauvignon Blanc, riconosciuto come uno dei migliori al mondo. Caratterizzato da sentori complessi di note vegetali, esotiche e di pietra focaia, si distingue per un perfetto equilibrio che unisce una tessitura piena, morbida, corposa e avvolgente: un vino di grande fascino. Proveniente dai terreni argillo calcarei di Saint Andelain, dove la concentrazione di selce (silex in francese)

viene trasformato in un formaggio dal carattere autentico e dal gusto inconfondibile

adatto sia alla degustazione pura che alla miscelazione in cocktail tradizionali

Al palato è morbido

Prodotto in Belgio

mentre al palato si rivela morbido

un ingrediente tipico delle coltivazioni messicane

alcune delle quali precedentemente contenenti Sherry

territorio e artigianalità

il colore può attenuarsi nel tempo

In questo modo i tonni vengono prelevati dal mare una volta raggiunto il punto di grasso ottimale

Giallo dorato luminoso con intensi riflessi bronzo

senza chiarifica