Couteau Japonais Office | OkomateDescription Le couteau doffice est un petit couteau indispensable dans toute cuisine. Idal pour les tches minutieuses plucher, peler, vider, ciseler il est le compagnon fidle des prparations dlicates. Le modle Maison Yamato se distingue par son quilibre parfait entre finesse de lame et confort de prise, conu pour rpondre aux exigences des amateurs comme des chefs. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 9 cm Matriau de la lame : acier

conçus pour les chefs et les passionnés qui recherchent la précision japonaise jusque dans les moindres détails

Manche : bois ou résine ergonomique

Usage : hacher et émincer légumes

Conçu pour restaurer le tranchant de vos couteaux en quelques secondes

Avantages du set Nakiri + Santoku

Le Gyuto (牛刀) : couteau de chef japonais polyvalent

élégants et fidèles à l’esthétique japonaise traditionnelle

durabilité et esthétisme japonais

Le Yanagiba (柳刃包丁) est le couteau traditionnel japonais utilisé par les maîtres sushi et sashimi

Avec le Santoku Maison Yamato

gros poissons et rôtis

Confort : manches ergonomiques pour une prise en main agréable et sécurisée