Liquore alla Mela CALVILLA AB Selezione cl.70Scheda Tecnica Liquore a base di mele della variet calvilla lasciate a dialogare con unac quavite di vino che ne ha estratto tutti gli aromi ed i profumi primari. Il nome potrebbe derivare da una cittadina ai confini tra Francia e Fiandre, nella Lorena, Calleville. La melicoltura piemontese ha una storia antica le cui tracce troviamo a partire dal Medioevo quando nei monasteri si coltivano e miglio rano le variet sopravvissute alle invasioni

seguendo le valli dell’Adige e dell’Isarco

non trattati chimicamente

ma vi è anchela cessione aromatica da parte di elementi come la cannella

NOTE DEGUSTATIVE:

elegante e intenso

Il nome potrebbe derivare da una cittadina ai confini tra Francia e Fiandre

Produzione totale: 90

COLORE: rosso mogano intenso e trasparente

Prima di essere imbottigliato

Sapore: forte e corposo gusto del malto piacevole retrogusto amaro con una leggera nota dolce

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Un prodotto con un ottima versatilità nella mixology più attuale