Carne Saladauna specialit trentina. Ottima fesa di bovino scelta, salmistrata e speziata. Dal gusto inconfondibile ottima cruda con un po' di olio d'oliva, scaglie di grana, rucola e una spruzzata di limone. Affettata leggermente pi grossa perfetta scottata alla piastra. Peso minimo garantito.

Miele italiano di tarassaco

di cannella e noce moscato

Perfetta tagliata a fettine sottili

Stagionatura minima di 60 giorni

1 confezione da 2 pezzi di kaminwurzen

specialmente quella di riso

ma anche aromi di melissa

Diamo molta importanza ad una "concia" (trattamento con aromi naturali e spezie) molto equilibrata

lavorato secondo la nostra tradizionale ricetta dello Speck

Vino rosso intenso caratterizzato da un bouquet ampio

Ottima con salumi tradizionale e pesce fresco

associato a sentori di frutta esotica tropicale