Affettatrice professionale lama obliqua 250 mm – Struttura in alluminio e motore ad alta potenzamL'affettatrice professionale con lama obliqua da 250 mm progettata per offrire prestazioni elevate, precisione di taglio e massima sicurezza negli ambienti di lavoro professionali. La solida struttura in alluminio rivestito garantisce stabilit, resistenza alla corrosione e lunga durata anche in caso di utilizzo intensivo. Il motore ad extra potenza, raffreddato ad aria e protetto dal surriscaldamento, consente di lavorare senza difficolt anche carni

Ideale per uso intensivo

Armadio refrigerato FFR1400BT da 1400 litri per conservazione surgelati (-18°/-22°C)

Struttura resistente e design professionale per uso continuo in ristorazione

Distanza guide: 68 mm

contenitori voluminosi o trasporto di preparazioni ingombranti

Iniezione di acqua: Gestione dell’umidità per risultati perfetti e uniformi

mentre la sonda al cuore permette di monitorare con precisione la temperatura interna degli alimenti

Grande capacità

2 ripiani inclusi (15 kg ciascuno)

TOPCHEF è progettato per cucine professionali e appassionati evoluti che cercano versatilità

ideale per negozi

Pannello di controllo superiore con spia luminosa e protezione contro il surriscaldamento con fusibile resettabile