Erbaluce di Caluso Spumante Metodo Classico Gran Cuvee Brut DOCG - Tenuta RolettoL'Erbaluce di Caluso Spumante Metodo Classico Gran Cuvee Brut DOCG della Tenuta Roletto un vino spumante di raffinata eleganza che incanta con la sua brillantezza cristallina e il suo perlage finissimo e persistente. Originario della pittoresca zona del Canavese in Piemonte, l'Erbaluce un vitigno autoctono che in questa espressione spumantizzata esalta al massimo le sue qualit. Alla vista, questo spumante si presenta con un colore giallo paglierino

erbe e piante dalle innumerevoli proprietà digestive

potendo evolvere e raffinare ulteriormente il suo profilo aromatico se conservato in cantina

ideale per arricchire piatti a base di pesce e perfetto per esaltare le verdure grigliate

Un calice da abbinare a portate di carne importanti come arrosti

questo champagne si abbina splendidamente anche a piatti raffinati come aragosta

con una persistenza che chiude su toni speziati e leggermente tostati

creando un profilo aromatico complesso e distintamente floreale

con sentori di agrumi e una delicata nota floreale

arricchendo ogni calice con la promessa di un'esperienza sensoriale indimenticabile

Conquista all'olfatto per l'ampio e vario bouquet composto da aromi speziati finemente amalgamati a nuance di cioccolato e note di tabacco

il vino presenta una struttura robusta e al contempo elegante

offrendo un'esperienza sensoriale che rimanda ai terrazzamenti soleggiati e al mare scintillante dell'Italia meridionale