Amaretti combawaDcouvrez nos amaretti au combawa. Petit gteau italien emblmatique fait de poudre damande, blanc duf et sucre. Il se dguste traditionnellement aprs le repas pour accompagner le caf ou un digestif. Une petite douceur qui rappelle le macaron que nous revisitons au fil des saisons et des agrumes. En ce moment nos amaretti sont parfums aux zestes de combawa, dont le got rappelle la citronnelle et le gingembre. Un parfait quilibre entre la fracheur de

et bien sûr avec de délicieuses crêpes encore chaudes

citron meyer

Ma confiture de citron Meyer est élaborée à partir des agrumes de ma plantation

La liqueur de Lime de Tahiti se déguste pure très fraîche

hybride d’un citronnier pour les autres

avec des bergamotes de saison et un sel fin de Gruissan

ainsi que par une belle rondeur en bouche

Notre confiture extra de fraises est élaborée à partir d’un mélange de fraises de Carpentras

Notre confiture associe la subtilité de la citronnelle à la saveur fruité et intense de la framboise

Préparée avec un minimum de 60g de fruits pour 100g

une mozzarella ou une burrata

Ingrédients : sucre