TRENTO DOC BRUT ROSE' 2024 - MONFORTCANTINA: Monfort FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Trento DOC VITIGNO: 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero PROVENIENZA: Trentino TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo, ideale a tutto pasto, dalle specialit tradizionali, ai piatti della cucina locale e internazionale. Antipasti freddi, perfetto con la pizza. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosa antico con perlage fine e persistente. Al naso intenso e

Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox

affina 6 mesi in acciaio e 12 mesi in bottiglia

GRADAZIONE ALCOLICA: 35%vol

ALTRE INFORMAZIONI: La proprietà sorge nel punto più alto dell’appellazione e copre una superficie di 10 ettari su suolo argillo-calcareo

ALTRE INFORMAZIONI: Grappa da uve merlot

Questo processo preserva intatti i profumi primari

è caratterizzato da un ricco bouquet che si apre con delicate note floreali

ABBINAMENTI: Antipasti

buccia di limone

caffè torrefatto

con un finale pulito e persistente

GRADAZIONE ALCOLICA: 43%vol