SAMMIC - SOUS VIDE SMARTVIDE XSus caractersticas son: Dispone de sistema de control de temperatura con gran precisin. Est fabricado con una estructura robusta en acero inoxidable. Con pantalla a color tctil de 5, men de ajustes completo y accesible. Tiene un asa ergonmica de acero inoxidable para moverla fcil y cmodamente de un contenedor a otro. La parte sumergible est provista de un protector del agitador de acero inoxidable. Preparado para HACCP, permite exportar e imprimir

• Distancia entre bandejas: 8 cm

Especificación Detalle Rango de temperatura 2 a 6 ºC Control Electrónico y digital Desescarche Control electrónico Sistema de frío Evaporador de placa fría y tubo de cobre Compresor Hermético con condensador ventilado Refrigerante R152a (ecológico) Iluminación LED Cristal Curvo Piso 1 Bandejas GN 1/3 incluidas (40 mm) Encimera Cristal templado superior (12 cm) Puertas traseras Correderas extraíbles Voltaje 230 V

50 Piezoeléctrico Termopar de seguridad 19 La plancha a gas Arilex 60PGLN es la opción ideal para negocios que buscan una plancha compacta

Modelo Puertas Capacidad (L) Temperatura (°C) Potencia (W) Dimensiones (mm) (An × L × Al) MRB-100I 2 220 +2 / +6 250 1000 × 550 × 850 El enfriador de botellas Climahostelería MRB-100I es la solución perfecta para negocios que buscan calidad

Garantiza resultados de cocción excepcionales en tiempos notablemente inferiores a los hornos tradicionales

Clima Control – Humedad regulable: Ajuste porcentual de la humedad para obtener resultados precisos en cada preparación

Consumo energético: 0

repostería y cocción de alimentos pequeños

6 contenedores de plástico en el departamento para pescado

con acabado scotch

2 – 12 mm 250 W 50 x 42 x 39 18

fabricada en acero con 15 mm de espesor y superficie lisa