Crémant de Bourgogne Brut Nature Blanc de Blancs - Pierre Marie ChermetteDenominazione: Crmant de Bourgogne AOP Brut Nature Dettagli tecnici: 100% Chardonnay Alcool 12,5% Vol bottiglia da 750ML Vinificazione: Vendemmia manuale in cassette forate per favorire il flusso del succo ed evitare l'ossidazione. Pressatura diretta, vinificazione con metodo tradizionale, fermentazione alcolica lenta (3 settimane) a bassa temperatura 16C in serbatoi di acciaio inox, senza dosaggio Invecchiamento: 12 mesi su fecce. Descrizione del

Vinificazione: Pigiate tutte insieme senza diraspatura

dettagliata e soprattutto indispensabile se volete dire di essere dei veri esperti di Langa

75ClVinificazione: La vendemmia

Ci piace perché: l'azienda agricola è ancora tutta a conduzione famigliare

dimostrando equilibrio e grande vitalità

affinamento in acciaio a temperatura controllata tra 12 e 14 °C per 5 mesi

Denominazione: Brunello di Montalcino DOCGDettagli Tecnici: Sangiovese Grosso 100%

dove tradizione e innovazione

I tannini sono fini e morbidi

Vinificazione:  lunga fermentazione in vasche di acciaio e cemento per 20/22 giorni

Dettagli tecnici: 40% Pinot Noir

Dettagli tecnici: 100% Greco di Tufo