Olio EVO Selezione "Mori" latta da 5 lt - Pasqualone Azienda AgricolaLe olive provengono dai propri uliveti, raccolte da personale altamente esperto e trasportate presso il frantoio entro 6 ore e molite entro tempi molto brevi. Le olive vengono lavorate a temperatura sempre inferiore ai 28, al fine di conservarne al meglio le caratteristiche organolettiche. Dopo la molitura, lolio ottenuto trasportato in azienda dove viene stoccato e non sottoposto a processo di filtraggio. Il nostro olio lasciato decantare in modo

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frutti rossi

Produzione

Vigneto: Vigna Piccola e Vigna Cognoli e Vigna Colli

ha corpo scalpitante

note di lievito e crosta di pane sentore di fiori appena raccolti e frutti di bosco

Uve / Primitivo di Manduria 100%

che la trasformano in meraviglia di gusto

frutto dell'attento e meticoloso lavoro in vigna e in cantina

Le amarene di collina ed il vino Montepulciano conferiscono a questo liquore una struttura potente

viene preso solo il taglio che coincide con quello del culatello (ovvero

Vitigno  noto  per  la sua potenza espressiva