LA CUCINA DELLA MEMORIAOgni ricetta ha una storia e il piatto viene meglio se accompagnato dal vino e dalla musica giusta. Ricette della memoria ma non solo. In questo volume Marcelo Caracoche, scrittore esperto di enogastronomia, condisce i suoi piatti con riferimenti alla letteratura, al cinema, alla storia italiana e internazionale. Un libro semplice ma anche colto, che sa di buono. "Da alcuni anni ho cominciato a collezionare ricette di cucina che alla fine sono andate

Per l’amicizia

Dopo anni di riposo

E’ il mio modo ideale di dare avvio al giorno

e a me basta rileggerli per sentirmi un’altra volta sulle strade di Montevideo

anche se con meno fioritura poetica

Scienza ma anche pazienza affinché il volto e la sua parola si elevino al di sopra della parola che li lega

donna grido

Non importa essere buoni o cattivi poeti

Mettersi è il verbo di chi deve andare allo sbaraglio di un’emigrazione: mettersi nel viaggio

la Rayuela Edizioni

delle strade buie e gelate

La strega giovane