Chardonnay Venezia Giulia IGT Were Dreams 2015Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso ampio e complesso con note di frutta esotica e matura, speziato con sentori di vaniglia e piccola pasticceria di burro. Al palato sapido fresco e morbido, grande corrispondenza gusto olfattiva, chiude con un finale lungo, caldo e persistente. Affinamento per 12 mesi in barriques.

lo Chardonnay

Bouzy e Ambonnay

con una persistenza lunga e una chiusura su una leggera nota di mandorla

Baffonero prende il nome dall’omonima vigna

di vivace freschezza e di estrema eleganza

La loro perfetta esposizione ai primissimi raggi del sole mattutino permette ogni anno una maturazione lenta e uniforme delle uve Chardonnay

il nome dello champagne emblematico dell'esperienza di Bollinger ne racchiude ancora tutta la storia

troppo giovani per essere utilizzati nel Grand Vin

perlage elegante e sottilissimo

elegante ed equilibrato

È un mosaico di millesimi che porta all’estremo la raffinata arte della creazione delle cuvée: l’acciaio esalta il frutto e l’eleganza aromatica dello Chardonnay

chiude con un finale rotondo e persistente