BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2016 LUCE - TENUTA LUCECANTINA: Tenuta Luce FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 15%vol DENOMINAZIONE: Brunello di Montalcino DOCG VITIGNO: 100% Sangiovese PROVENIENZA: Toscana TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18C ABBINAMENTI: Arrosto di carne, selvaggina, primi piatti al tartufo. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino, al naso svela sin da subito la sua eleganza e complessit, con aromi di ciliegia sotto spirito, violetta e note terziarie di tabacco, olive nere e di sottobosco.

al naso rivela un’espressione ricca e matura di frutti neri

5% Pinot Bianco

Solaro è più di un gin: è un’esperienza sensoriale e visiva

è impreziosita dal celebre motivo a zig-zag Missoni

e il nome Pagos deriva proprio dalla definizione di parcelle e terroir nella tradizione dello Sherry

ALTRE INFORMAZIONI: Grappa Invecchiata

mela golden e banane

ABBINAMENTI: Piatti dal carattere forte come arrosti e piatti a base di selvaggina

selezionate su doppio tavolo di cernita e sottoposte a fermentazione in tini di acciaio inox e cemento a temperatura controllata inferiore a 25°C

ovvero “30 lune” ed è fortemente identitario

affinata in legno per circa sette mesi e spumantizzata con Metodo Classico nella cantina di proprietà

La vinificazione segue il metodo tradizionale dell’azienda