Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2015

morbidezza

dal delizioso gioco d’acidità e dal retrogusto lungo ed amabile

Questo vino è ottenuto da uve 100% Trebbiano coltivate secondo il metodo dell’ agricoltura biologica nei vigneti dell' azienda in collina

Al naso è complesso e fruttato con note di sottobosco di ribes nero

Dal colore rosso rubino con riflessi violacei

che dona struttura e finezza

Al naso si avvertono netti sentori di ananas

Assemblaggio armonioso di 60% Chardonnay

potenza espressiva e lunghissimo potenziale di invecchiamento

Nasce dagli stessi vitigni

con una permanenza totale in vasca non superiore a 21 giorni

un vero secondo vino che potesse esprimere l'essenza del terroir ma con uno stile più