Tempus Rosso del Veneto IGT 2024Aus kalkhaltigen Lagen im Herzen des Valpolicella Classico stammt dieser Rosso, den Stefano Accordini als moderne, weiche Interpretation des Veneto anlegt. Corvina dominiert die Cuve, ergnzt um Rondinella und etwas Merlot. Intensive Kirsch und Pflaumenfrucht trifft auf einen Hauch Gewrz, am Gaumen bleibt der Tempus elegant, mit sanfter Fruchtse und weichen Tanninen. Ein unkomplizierter, dabei sauber gearbeiteter Rotwein und ein guter Einstieg in die

Himbeer- und Brombeerpüree-Aromen

Großartiger Grüner Veltliner mit viel Potential

ohne den Wein süß oder schwer zu machen

Vollmundig und muskulös

saftig und ausdrucksstark mit einem würzigen Abgang

Zitronenrolle

der nach Kaiser Friedrich II

intensive Zitrusnoten und eine rauchige Würzigkeit

schmelzig im Abgang

Himbeeren und Zedernholz bot

mit einer schönen Ausdruckskraft von Sauerkirschen und Heidelbeeren

Rinderkeule in Rotweingeschmort mit karamellisierten Schalotten und Ofenkartoffeln