Castanar Riserva Ticino DOC - Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Carminoir, Merlot Ferrari,Origine: Stabio e Ligornetto, Canton Ticino, Svizzera Vitigni: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Carminoir, Merlot Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati Profumo: Bouquet ampio e persistente, con note fruttate intense e sentori speziati Sapore: Vino non filtrato, molto elegante, adatto allinvecchiamento. Presenta una struttura robusta con tannini ben integrati e una lunga persistenza gustativa Gradazione alcolica: 13%

Durante l'intervallo tra la fermentazione alcolica e quella malolattica

seguiti da ulteriori mesi in bottiglia per garantire una maggiore armonia dei sapori

Le condizioni climatiche

Wine Enthusiast: 93/100

Vitigno: Sangiovese grosso

Descrizione: Il Bolgheri DOC Poggio Al Grillo di Ceralti è un'espressione moderna e sofisticata della viticoltura toscana

La sua struttura equilibrata e il bouquet aromatico complesso lo rendono adatto a ogni occasione

Descrizione: Lo Chardonnay Sanct Valentin DOC Bianchi è un vino di grande eleganza e ricchezza

Le sue note fruttate e floreali

Ottimo equilibrio tra frutto e acidità

grazie alla sua struttura e complessità

con note di frutta a bacca nera e rossa accompagnate da sentori di torrefazione