Nebbiolo 2023 Elio SandriDenominazione: Langhe Nebbiolo D. O. C. Uvaggio: 100% Nebbiolo Gradazione: 14% Vinificazione: fermentazione, rigorosamente "a cappello sommerso", per 10 12 giorni. Affinamento: 10 mesi in legno e altri 6 mesi in vetro. 2 chiacchiere: Perfetto con carne e formaggi stagionati. Da tenere sempre una piccola scorta. Uno dei nostri Langhe Nebbiolo preferiti.

50 % Pinot noir

Colore:  giallo paglierino

in Lunigiana

Affinamento: i rossi vengono affinati in una combinazione di vecchie botti e vasche in vetroresina

1 ha di Gevrey-Chambertin AC

L'etichetta è in stile Quentin Maza

dove ha eccelso fino ad arrivare a far parte della nazionale francese

Affinamento:  in acciaio

Denominazione: Wine of Georgia

Al palato è straordinariamente maturo

75 in astuccio

Vinifica con lieviti naturali e aggiunge basse dosi di solfiti in vinificazione e poco in imbottigliamento