Rosso di Montalcino DOC - La PalazzettaRosso di Montalcino dell'azienda La Palazzetta, le cui uve provengono dai vigneti pi giovani, dopo una selezione in raccolta, inizia la fermentazione alcolica in tini di acciaio a temperatura controllata. Trascorre l'invecchiamento in tonneaux da 5 hl di rovere francese per 14 mesi e 4 mesi di affinamento. Nel calice si presenta di un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. L'ampio e fresco profumo caratterizzato da dolci note fruttate di

Una delle gemme scintillanti dell'azienda Marcalberto è il loro "Spumante Pas Dosè Metodo Classico - Blanc de Blancs"

La vinificazione avviene con particolare attenzione al rispetto del frutto e del terroir

varietà autoctone che conferiscono al prodotto il suo carattere distintivo

integrati da sfumature di cioccolato e spezie dolci

contribuendo a mantenere un equilibrio ideale nei grappoli d'uva

conosciuta per la sua eccellente interpretazione del territorio e la produzione di vini di alta qualità

promettendo di elevare ogni momento con la sua presenza distintiva e memorabile

conosciuta per la sua dedizione alla qualità e al rispetto dell'ambiente

un must per gli amanti degli spumanti di alta qualità

ma ha anche un buon potenziale di invecchiamento che lo vedrà evolvere in complessità e intensità

La cassa di legno

il palato è ricevuto da una vivacità tagliente di limone e lime