Barolo DOCG VEGAN Rossi ViettiOrigine: Castiglione Falletto, Piemonte, Italia Vitigno: 100% Nebbiolo Colore: Rosso rubino brillante con sfumature granate. Profumo: Aromi intensi di ciliegie rosse mature, fiori secchi come rosa e violetta, insieme a note speziate di pepe, liquirizia e accenni di erbe aromatiche. Presenta anche toni terrosi e di sottobosco che aggiungono profondit. Sapore: Al palato, il vino si distingue per la sua eleganza e struttura, con tannini decisi ma ben

Vitigno: Assemblaggio di Merlot e Sauvagnin Blanc

mentre al palato si presenta morbido

con successiva rifermentazione secondo il metodo Charmat

Colore: Giallo paglierino tenue con riflessi dorati

Sangiovese

versatile e pronto a essere gustato subito

in particolare nei comuni di Giornico

Johanniter

con una stabilizzazione fisica a freddo

si presta anche ad accompagnare piatti di pasta con sughi robusti e saporiti

La sua produzione segue metodi tradizionali

che conferiscono al vino una particolare mineralità