Tequila Reposado Clase Azul Tequila 40%Origine: Los Altos de Jalisco, Messico Distilleria Clase Azul, simbolo del lusso messicano e famosa per le sue bottiglie in ceramica fatte e dipinte a mano. Materie prime: Agave Tequilana Weber Blue al 100%, coltivata in alta quota e cotta lentamente in forni tradizionali di pietra per oltre 72 ore. Colore: Ambra intenso con riflessi dorati, dovuto allaffinamento in botti di rovere americano. Profumo: Ricco e complesso, con note di agave cotta,

Vinificazione: Le uve sono raccolte manualmente e fermentate in botti di legno

fondata nel 1882 a Nuits-Saint-Georges

con poche gocce d’acqua o su ghiaccio grande

che aggiungono complessità aromatica e morbidezza

un territorio riconosciuto dall'UNESCO come Patrimonio Mondiale dell'Umanità

intrecciate a delicate sfumature floreali di viola

ben fredda o “on the rocks”

Si abbina bene anche a primi piatti leggeri

Al naso offre profumi intensi di frutta esotica e agrumi

sherry e un accenno elegante di fumo marino

ottimo con formaggi stagionati

distillate in alambicchi Charentais di rame e affinate in botti di rovere Tronçais a grana fine