Tagliolini al Tartufo Bianco – Piemontesische Eiernudeln mit Weißem TrüffelTagliolini al Tartufo Bianco handwerkliche Eiernudeln aus dem Herzen des Piemonts, veredelt mit dem legendren Weien Trffel (Tuber magnatum Pico) aus Alba. Mit 25 % Eianteil und 100 % italienischem Hartweizengrie, bronze extrudiert und schonend getrocknet fr ein unvergleichliches Aroma und den perfekten al dente" Biss. Pasta pur & einfach: In reichlich Salzwasser 34 Minuten kochen, dann in aufgeschumter Trffelbutter schwenken das Fett trgt das

Diese Tagliatelle al Tartufo sind der lebende Beweis

Ein klassisches

um einem Espresso Martini ein völlig neues

dem piemontesischen Klassiker schlechthin

🥩 Auf Steak & Fleisch: Einige Tropfen auf das noch heiße Fleisch – der Dampf hebt das Trüffelaroma und verwandelt es in etwas Magisches

🫙 Antipasti: Zusammen mit der Grünen Olivenpaste von Brezzo entsteht ein unvergessliches Antipasti-Tableau

Größtenteils im Edelstahltank ausgebaut

Diese handverlesenen Kirschen stammen von den sonnenverwöhnten Hügeln des Roero-Gebiets im Piemont

🥦 Zum Glasieren von Gemüse wie Blumenkohl oder Pak Choi: einfach 2–3 Löffel in die Pfanne geben und kurz einreduzieren lassen

🍹 Als Spritz – verlängert mit einem Glas Prosecco oder piemontesischem Spumante entsteht ein luxuriöser Aperitif

🐟 Testa Conserve – seit Generationen handwerkliche Fischereitradition aus Palermo

Reifer weißer Pfirsich