Ronceray (Domaine Belargus) 2021Le Domaine : Des cteaux sculpts par des millions d'annes d'rosion. Des terroirs idalement situs entre la Loire et le Layon, vous tes bien en Anjou Noir. "Virevoltant parmi cette varit infinie dexpositions et de biotopes, le Belargus flne Papillon bleu emblmatique du Domaine, habitant historique du clbre Cteau des Treilles, il imprime au vin sa lgre vivacit. Sous ses battements dailes les cteaux palpitent, immobiles malgr le temps qui passe et la vie

des notes d'abricots confits

Conseil de dégustation : l'ouvrir 5h avant le service

l'ouvrir 2h avant le service

Un 100% Mourvèdre qui claque en bouche

cuisine Thaï

Conseil de dégustation : à déguster légèrement frais

mais c'est aussi le nom du domaine mené par la famille Plumet

élevage d'un an sur lies

Garde  : dès maintenant et peut attendre encore 5 ans

une douceur

crabe en cassolette

Au nez : Fleur blanche