Goldmuskateller "Graf von Meran" Kellerei Meran 0,75lTief goldgelbe, se Beeren sind das Markenzeichen des Goldmuskatellers ein funkelndes Juwel der Graf Linie. Bedingt durch die Lese im Sptherbst knnen nur wenige Reben an den sonnigsten Hngen des Meraner Landes, in Verbindung mit einer konsequenten Ertragsreduktion, das volle Potenzial dieser grandiosen Sorte ausschpfen. Nach einer Kaltmazeration von 12 Stunden erfolgt die alkoholische Grung bei kontrollierter Temperatur in kleinen Edelstahltanks. Spter

JAHRGANG 2023 FARBE Grünlich bis hellgelb GERUCH Birne

Wegen ihrer farb-und tanninreichen Traubenschalen werden diese Trauben sofort leicht gepresst

GERUCH Himbeere GESCHMACK Frische Frucht und feine Säure ALKOHOL

6 Monate auf der Feinhefe gelagert bis zum Erreichen seiner Trinkreife

Banane und etwas Vanille GESCHMACK Elegant

aber auch frische Kräuteraromatik nach Salbei und Minze

Der Ausbau erfolgte in kleinen Stahltanks bei ständigem Kontakt mit den Hefen bis Ende August

Müller Thurgau ist eine Kreuzung aus Riesling und Madeleine Royal

weshalb Südtirol lange als Rotwein-Region galt

eine frische

pfefferminzfrische Säure bleibt durch den Ausbau im Edelstahlfass bewahrt

Der Erntezeitpunkt liegt zwischen Mitte und Ende September