Sumaré Spumante Rosè IGT Salento Metodo Classico BrutSpumante Metodo Classico Brut, frutto della vendemmia precoce del Susumaniello, questa bollcina rosata un esempio di eleganza ed equilibrio, affinato per 30 mesi sui lieviti. Il risultato un vino raffinato, dalle bollicine sottili e persistenti, che regalano una scia ipnotica e lunghissima. Nel calice si presenta con un affascinante colore rosa salmone, luminoso e brillante, come se un raggio di sole fosse rimasto intrappolato allinterno. Lolfatto si

con eleganti sfumature di legno che si integrano perfettamente con i suoi aromi fruttati

al presidente della Cantina Santadi Antonello Pilloni

Rosé millesimato ottenuto da un'attenta selezione di Pinot Nero e Chardonnay dei vigneti di famiglia

arricchiti da note di violetta e di tabacco

Grazie alla sua struttura

Dalla vivace freschezza e dai profumi di piccoli frutti del sottobosco

dovuti alla tostatura del legno

circa il 50%

Il Pecorino IGT Terre di Chieti Bio di Buccicatino è un vino bianco che colpisce sin dal primo sguardo

dove avviene la lisi dei lieviti

arricchito da riflessi violacei che ne esaltano la vivacità

ma anche con dolci e dessert