Blauburgunder "Mason" 0,75lMazzon, von uns Mason genannt um Verwechslungen mit der greren Lage oberhalb von Neumarkt zu vermeiden. Vier Hektar sind in dieser einmaligen Lage mit Pinot Nero bestockt: ein nach Sden geneigtes Hochplateau auf 400 450 m Meereshhe, sonnenverwhnt und konstant dem Wind ausgesetzt. Ideale Voraussetzungen fr die engbeerigen Pinottrauben also. Der Boden ist sandiger Lehm und von verschiedenen Steinen durchzogen: Dolomit, Porphyr, Gneiss und Granit findet

Im Keller nutzt man vor dem Pressen der Traubenmaische je nach den Voraussetzungen des Jahres eine gewisse Verweilzeit der Schalen mit dem Saft

sonnig und luftig

feinwürzig mit knackiger

gut eingebundener Fruchtsäure ALKOHOL 13 % vol

die Meereshöhe

Sie verkörpert jene Symbolfigur

leicht würzig GESCHMACK Rund und geschmeidig mit saftigem Abgang

überzeugender Abgang ALKOHOL 13

JAHRGANG 2022 FARBE Klar

mit einem harmonischen Spiel zwischen einladender Süße und erfrischender Säure

sowie etwas rauchig GESCHMACK Vollmundig

leicht rubinroten Nuancen wird aus verschiedenen