Van Volxem Alte Reben RieslingEen heerlijke droge witte wijn afgeleid van de steilste leisteenlagen. Hij wordt met recht oude wijnstokken genoemd, want de kleine bessen komen van 120 jaar oude wijnstokken. De stokken staan op een superlocatie aangeplant, waardoor we kunnen genieten van een diepe, zijdezachte textuur van deze Alte Reben Riesling. De beste Riesling wijnen van de Saar De wijnbouw van de Saar is met 800 hectare wijngaarden vrij klein. Op de plek waar de Saar uitmondt

Eigenlijk is deze Pinot Noir van Trimbach een vreemde eend in de bijt

Net zoals met Champagne

Handmatige oogst voor de wijnen van Ellermann Spiegel

welke in het verleden voor diverse successen heeft gezorgd

De wijnmakers familie Perrin is een belangrijk onderdeel voor de voortreffelijke wijn

De laatste jaren komen er steeds meer top wijnen van de Carmenere druif

Je proeft en ruikt stuivende tonen van rijpe appels en peren

Maar de complexiteit krijgt hij van de kruiden

De Smaaknotities van Wente Riva Ranch Chardonnay

In de geur heeft hij aroma's van citrus

Want ook daar gebruiken ze de Chardonnay druiven voor hun mousserende wijnen

Pascal Jolivet’s filosofie is uitsluitend goed gerijpte druiven te verwerken en bij de vinificatie de natuur zijn eigen weg te laten gaan