SPUMANTE METODO CLASSICO NATURE 2018 LA HOZ - UMANI RONCHICANTINA: Umani Ronchi FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Spumante metodo classico VITIGNO: 80% Verdicchio, 20% Chardonnay PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 8C ABBINAMENTI: Piatti a base di pesce, crostacei, frutti di mare crudi. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino brillante e intenso, perlage persistente e fine. Al naso elegante, sentori floreali e fruttati, in particolare le fragranze sono di agrumi,

Un vino spontaneo per chi ama bere senza bisogno di cerimonie

è solo il tempo che lavora per creare la massima “terziarizzazione” possibile del profilo sensoriale

Essi sono la massima espressione dell’essere umano che si fonde in un corpo solo con la sua cantina e la sua vigna

la colomba BACIO è creata da 2 friabili dischetti di pasta frolla alla nocciola della varietà tonda gentile trilobata

CANTINA: Tenuta Sette Cieli

Segue la tradizionale vinificazione in rosso al termine della quale viene svolta la fermentazione malo-lattica per conferire morbidezza al vino

ABBINAMENTI: Primi e secondi di carne

minerale e sapido dato dal temperamento adriatico

PRODUTTORE: Foursquare distillery

l’Azienda nel 2012 ha lanciato sul mercato oltre alla storica etichetta bianca altre cinque etichette colorate

Al palato rotonda

sostenuti da una briosa acidità