Striploin Wagyu AustraliaSTRIPLOIN OAKEY PREMIUM WAGYU AUSTRALIA. Al di fuori del Giappone la australian wagyu association la pi grande associazione di produttori wagyu. In Australia vengono allevati capi direttamente importati dal Giappone. I wagyu australiani sono alimentati con una dieta a base di cereali per gli ultimi 300 400 giorni. Nh foods Australia seleziona i migliori wagyu australiani per offrire una carne di qualit straordinaria, uneccellente marezzatura, una

Anche gli americani lo considerano un taglio di carne tenace a cui serve una lunga cottura barbecue di circa 8 ore

Il grasso marezzato si sfoglia durante la cottura

FIORENTINA THE BUTCHER PREMIUM BEEF “LUXURY MARBLING”

Si tratta di un taglio molto pregiato: il mix tra fibre molto sottili e la diffusione omogenea di grasso rendono questa carne morbida e succosa

-- Tenerezza superiore

LARDO SHEEPORK MANGALICA ORIGINAL

Freygaard è il nome di prodotti di alta qualità

mentre il ‘manico’

restituiscono un profumo intensamente aromatico ed un sapore semplicemente unico

ad una età minima di dieci mesi di vita

Taglio particolare ma molto succoso e gustoso

LOTTO: B047M