Benje Tinto 2021Listan Prieto 90% Listan Blanco 7% Tintilla 3% Vol. 12% Envinate, Tenerife, Spagna. Laura Ramos, Roberto Santana, Alfonso Torrente e Jos Martinez, quattro amici si incontrarono allUniversit di Alicante, diventati enologi avviano 3 progetti distinti che nascono in altrettanti, incredibili e onirici, archeo siti viticoli spagnoli dalleccezionale fascino e suggestione: lisola di Tenerife nelle Isole Canarie, la sottoregione Amandi della Ribeira Sacra in

ha iniziato a vinificare le sue prime uve acquistate da amici viticoltori

il Domaine des Vignes du Maynes si trova nella parte alta di una collina della denominazione Morgon e le vigne sono coltivate su un pendio esposto a sud-est

follature e rimontaggi giornalieri per un mese

rosato da pinot nero e pinot grigio

Considerato da critici ed appassionati una delle nuove stelle emergenti della Borgogna

tutti nello stesso millessimo

la disponibilità può essere limitata e le scorte esaurirsi rapidamente

Il processo di vinificazione è caratterizzato da un intervento minimo

Alfred Denois

1 x L'ambroise Côteaux Bourguignon 2022

Jon è finalmente riuscito a produrre il suo primo Pinot

Chardonnay 100%