Champagne Héritage Brut - Grill & FilsHritage Brut van Champagne Grill is een elegante, klassieke Champagne van een kleine familieproducent uit Sacy, op de Montagne de Reims, die al sinds 1925 bestaat. De cuve is opgebouwd uit 50% Chardonnay, 30% Pinot Noir en 20% Meunier en rijpt minimaal 24 maanden op de lies (gist) in de fles. De remuage is handmatig. Het resultaat is een frisse, precieze en toch toegankelijke Brut met fijn wit fruit, citrus en een perfecte balans tussen rijpheid en

De wijn rijpt vervolgens langdurig in grote eikenhouten vaten en op fles

Ook ideaal als verfijnd aperitief of bij lichte voorgerechten waar frisheid gewenst is

Druif Sauvignon Blanc

De wijn is biologisch en de druiven komen van een wijngaard waar met laag rendement geoogst wordt

balans en een fijn gevoel voor detail

In de neus openen aroma’s van rijpe frambozen

In de neus springt direct het citrusfruit eruit (citroen

Bewaren: nu heerlijk op dronk

maar dan met een eigen karakter

een oude druif die volgens de overlevering in de 16e eeuw door François I naar de streek werd gebracht

met een klein beetje restsuiker

Een Rosso die duidelijk de signatuur van Montalcino draagt